NOT KNOWN FACTS ABOUT JAMUR DALAM PEMBUATAN KEJU

Masukkan keju yang sudah diparut secara bertahap. Tetap aduk larutan susu dan tapioka selama memasukkan keju agar tidak menggumpal. Ketika keju sudah masuk semua, aduklah adonan tersebut hingga kejunya larut dan teksturnya kental. Kurang lebih selama ten-20 menit.Lotion yang mengandung Lactobacillus bulgaricus dapat membantu menjaga keseimbangan pH